Descriere
Ingrediente: amidon de porumb, făină de orez, amidon de cartofi, dextroză, făină de porumb, stabilizator (gumă guar), fibre de cartof, fulgi de cartof (cartofi, emulgatori (E471)), fibre psyliu măcinat, agent de aglomerare (E464), stabilizator (acid ascorbic).
Alergeni: Nu conține gluten, lapte, ou, soia
Rețetă pentru pâine
ingrediente: 500g amestec pentru pâine Glutenix, 500ml apă călduță, 20g drojdie, 2 lingură ulei, 14g sare.
Preparare: Amestecăm sarea, drojdia cu ulei și apa. Adăugăm făina și amestecăm până devine omogen. Asezăm în forma de copt și lăsăm să crească până se dublează. Se coace în cuptorul încălzit la 200°C aprox. 45 de minute.
Pentru aparatul de paine: coacem cu program scurt de 1-1.5 oră.
