Descriere
Făina de Konjac este un ajutor eficient la pierderea în greutate, reglarea zahărului din sânge, reducerea tensiunii, reducerea colesterolului, în caz de IBS și probleme digestive, ajută la digestie, previne constipatia și provoacă mișcarea intestinelor. Prin urmare, este considerată una dintre cele mai bune fibre vegetale solubile în apă.
Ingrediente:
100% făină de Konjac
Alergeni: nu conține gluten, proteine din lapte
Valori nutriționale la 100g produs:
Valori energetice: 187 Kcal
Proteine: 0,91g
Grăsime: 0,52g
Acizi grasi saturati: 0,11g
Carbohidrati: 3,38g din care zaharuri: < 0,03g
Fibre: 82,79g
Sodiu: 0,01g
Mod de folosire și recomandări
- Se poate folosi pentru îngroșarea alimentelor. Pentru îngroșarea mâncărurilor 700 ml de lichid 2-3 g de faina Konjac
- Pentru coacere avem nevoie de 2-4 grame de faina de cereale si de 50-100 ml apa. Turtele tradiționale din făină de porumb, pâinea au aproape aceeasi textură. Pot fi atinse prin utilizarea de făină de Konjac.
- Făina de Konjac se pretează bine la copt ca substitut de ouă.
