Descriere
Amarantul este nativ pentru America de Sud. Amarantul este un aliment foarte digerabil și se caracterizează printr-un conținut ridicat de proteine și fier. Lizina este prezentă în acest produs într-o proporție mai mare decât în alte cereale. Nu conține în mod natural gluten.
Ingrediente: 100% amarant*
*ingrediente provenite Agricultura Ecologica
Alergeni: 0
Analiză nutrițională medie per 100g:
Valoare energetică 1540kJ/ 365kcal
Proteine 14,6 g
Lipide 8,8 g
Glucide 56,8 g
Condiții de păstrare și consum: a se păstra într-un loc uscat și răcoros, departe de lumină .
Preparare: spălați și apoi fierbeți acoperit 1 volum de amarant în 2 volume de apă, timp de 15 – 20 minute, lăsați să se umfle și sărați. Finețea boabelor de amarant le face potrivite în mod special în combinație cu terciul de ovăz și la prepararea prăjiturilor.
